Parmigiano Reggiano 24 mdr 1 kg - Mantegazza

Produkt beskrivelse

Denne Parmigiano Reggiano er modnet i 24 måneder, hvilket gør, at den har opnået den optimale og karakteristiske smag.
Osten er af hård konsistens, og i overfladen kan den virke lidt olieret. 
DOP mærkningen sikrer, at Parmigiano Reggiano bliver produceret efter de høje krav, der stilles; eksempelvis skal mælken komme fra køer i bestemte områder og med specifikke krav om fodring. Der stilles også krav til opbevaringen af osten under modningsprocessen.
Parmgiano Reggiano har en kompleks smag, der gør, at den sagtens kan spises alene. Den kan dog også bruges i risotto, på Carpaccio m.m.

Vægten kan variere, men ligger omkring 1kg +/-. Angiv antal stk., som ønskes lagt i kurven.