Caciocavallo Ragusano DOP - Mantegazza

Produkt beskrivelse

Osten Ragusano er en spundet ostemasse lavet med hel, rå komælk. Skorpen, strågul i farven, har en kompakt tekstur med mulig afskalning og en intens, let krydret smag. Modnet mellem 3 måneder og 1 år.

Vægten kan variere, men ligger omkring 1,2 kg +/-. Angiv antal stk., som ønskes lagt i kurven.

Ingredienser: rå komælk, osteløbe, salt. 

Opbevaring: opbevares på køl ved +4°C.