Salumi

Spianata Romana Vægten kan variere, men ligger omkring 2 kg +/-. Angiv antal stk som ønskes lag...

Salame Milano af finthakket grisekød. Konsistensen er blød, smagen mild og duften delikat. Ud...

En salsiccia-pølse til at stege på panden, tilberede på grillen eller koge. Kan bruges som selvst...

Vildsvinesalami af fast konsistens. Smagen er markant, kraftig og på samme tid delikat. Vægten ka...

Trøffelsalami af udvalgt italiensk kvalitets grisekød. Vægten kan variere, men ligger omkring 1,...

Guanciale er svinekød som er tørret og saltet/pebret.Den bruges ofte i forskellige pastaretter fek...

Lufttørret, saltet svinefilet. Halveret og vacuum pakket. Vægten kan variere, men ligger omkring...

Bresaola er en lufttørret saltet oksefilet, som har modnet i to-tre måneder til den er blevet hår...

Ventricina er en typisk salami fra Calabria. Svinekødet er grofthakket og krydret med chili.Vacuum...

Denne Pancetta er saltet, krydret og rullet sammen til en rund pølse. Efter modningen fremstår den...

Kogt Pizzotto af 60% skinkekød, er et produkt bestående af udvalgt skinkekød. Pizzotto er uden fe...

Kogt skinkekød (80%) fra udvalgte dele af låret. Skinken har en lækker konsinstens og er rig på...

Kogt skinke vacuumpakket i aluminiumsfolie for bedt mulig beskyttelse af produktet.Egnes både til p...

Kogt skinke SIRE er delikat og lækker i smagen. Den er pakket i aluminiums pose for optimal bevarin...

Lufttørret skinke, af grise som er født og opvokset i italien. Vægten kan variere, men ligger om...

Bresaola er en lufttørret saltet oksefilet, som har modnet i to-tre måneder til den er blevet hår...